Fjærkresaks i ekte Røsle kvalitet. Den helsmidde saksen gjør det lett å klippe bein og skinn på fjærkre. Dette takket være den balanserte fjærmekanismen. Saksen beholder sin skarphet grunnet knivstål kvalitet. Den praktiske lukkemekanismen gjør det enkelt å bruke denne saksen med en hånd og den tar mindre plass ved oppbevaring. Saksen er enkel å ta fra hverandre noe som gjør rengjøring og sliping enklere. En nyttig tagg på saksens innside gjør det enklere å separere kjøtt fra beinet.