Å utvikle at optimalt glass tar tid. Tom Howards drøm om et eget glass fra Riedel for fatmodnet norsk akevitt, begynte for over 10 år siden.
Tre viktige sensoriske egenskaper ble vektlagt: krydderet i akevitten, et markert fatpreg av eik og sherry og et modereat "alkoholstikk"

Glasset som er utviklet av Riedel i samarbeid med Arcus og Howard. For å fremheve et riktig smaks- og aromabildet i akevitten, er glasset grundig testet av et ekspertpanel med Helvor Heuch fra Arcus og Eivind Hellstrøm i spissen. Georg Riedel selv forskjønnet designdelen, ved å justere stetthøyden så også glasset fikk et svært elegant utseende.
Les mer