Dette burgunderglasset
er utmerket for full-bodied røde viner,
(mer enn 12.5 prosentalkohol) med høy bitterhet og moderat tannin. Dette
glasset dirigerer strømningen av vin på sonen av tungen som oppfatter
søtt, og fremhever av den rike frukten og demper den høye bitterheten
av vinen.
Den store bollen griper alle nyanser av vinens aroma.
ANMERKNING: Dette glasset
er helt annerledes former fra det tilsvarende Sommeliers glass, Burgunderen
grand Cru (4400/16), er begge design da effektiv ved ta ut karakteren av vinen
fordi de styrer strømningen av vinen på i den samme måten.
Anbefales til: Barbaresco,
Barbera, Barolo, Burgundy (red), Gamay, Nebbiolo, Pinot Noir